Als erstes wird im Magen die Durchblutung angeregt was sehr schnell zu einem wärmenden Gefühl im Magen führt. Wenn nun jemand Bauchschmerzen hat, weil er z. B. sehr fetthaltiges Essen zu sich genommen hat, was für den Magen nur schwer zu verdauen ist, erlebt er nun durch das viele frische Blut eine wohlige Wärme. Dies wird durchaus individuell als sehr angenehm empfunden.
Die Wahrheit ist aber, dass die Verdauung von Fett und anderen Nährstoffen erst einmal zurück gestellt wird. Der Stoffwechsel wird verlangsamt und die Verdauung der Nahrung dauert erheblich länger als es ohne Alkohol der Fall ist.
Weil sich die Verbrennung der Kohlehydrate und Fette verzögert, lagern sich als Folge schnell auch Fettpolster an. Im Zusammenhang mit Alkohol sollte man daher auf fetthaltige Nahrung lieber verzichten. Mal ist sicherlich nicht schlimm, aber bei häufigerem Alkoholgenuss zusammen mit fetthaltiger Nahrung wird man schnell an Fett zunehmen.
Allerdings hat ein Verdauungsschnaps nach dem Essen dennoch einen nachweisbaren Vorteil. Ab einem Alkoholgehalt über 10% bekämpft der Alkohol Krankheitserreger und wirkt z. B. gegen Hepatitis A Viren, die man über das Essen aufnehmen kann.
Kommentare