1. Das Lot
Das Lot ist eine Maßeinheit unter der bis etwa 1920 die Hefe verkauft wurde. Ein Lot entspricht 14 Gramm. Drei Lot wären damit die heutige magische Zahl von 42 Gramm.
2. Bezug beim Bäcker
Wer in früheren Jahren Hefe kaufen wollte, konnte dies nicht im Geschäft sondern beim Bäcker selber tun. Der Bäcker wiederum hatte Hefe in 500 g Würfeln die er zuerst drittelte und dann jeweils viertelte. Das Ergebnis sind Würfel in der Größe von ca. 42 Gramm.
Jedenfalls reicht ein Hefepäckchen dieser Größe aus, um 1 kg Mehl zum aufgehen zu bewegen.
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